jxcaipu logo
臘肉炒時蔬#廚房致欲系#
9.2萬 熱度 7 收藏
漳估傅衷砂

因為琺琅鍋傳熱快的特性,用它製作的炒菜更是鍋氣十足。就像這道健康且繽紛的臘肉炒時蔬,真真切切看得見的好味道。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 100克
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
黑木耳 20克
西芹 一棵
山藥 半根
黃菜椒 1個
紅菜椒 1個
色拉油 2勺
10克
20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放入少量的色拉油,將臘肉切成薄片放入鍋底,小火炒出油;
  • 步驟 3/6
    將胡蘿蔔切成薄片、洋蔥、西芹切成塊狀,放入鍋內改大火爆炒;
  • 步驟 4/6
    再倒入泡發的黑木耳和去皮切成薄片的山藥一起翻炒,加入鹽和糖炒勻;
  • 步驟 5/6
    最後倒入切成片的彩椒炒勻後即可關火。
  • 步驟 6/6
    成品
釋出於 2018-12-28
相關菜譜
寫評論