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臘肉炒時蔬#廚房致欲系#
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漳估傅衷砂
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因為琺琅鍋傳熱快的特性,用它製作的炒菜更是鍋氣十足。就像這道健康且繽紛的臘肉炒時蔬,真真切切看得見的好味道。
時間:10-30分鐘
食材
臘肉
100克
胡蘿蔔
1根
洋蔥
1個
黑木耳
20克
西芹
一棵
山藥
半根
黃菜椒
1個
紅菜椒
1個
色拉油
2勺
鹽
10克
糖
20克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好食材。
步驟 2/6
鍋裡放入少量的色拉油,將臘肉切成薄片放入鍋底,小火炒出油;
步驟 3/6
將胡蘿蔔切成薄片、洋蔥、西芹切成塊狀,放入鍋內改大火爆炒;
步驟 4/6
再倒入泡發的黑木耳和去皮切成薄片的山藥一起翻炒,加入鹽和糖炒勻;
步驟 5/6
最後倒入切成片的彩椒炒勻後即可關火。
步驟 6/6
成品
釋出於 2018-12-28
93
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