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肉炒時蔬丁
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仗義sociology
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這道混搭時蔬丁非常適合寶寶們食用,即營養全面又好入口,謝謝喜歡。
時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉
100g
蒜薹
150g
藕
100g
黃瓜
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備所需食材。
步驟 2/11
將肉切丁放入碗中,打入適量雞蛋清攪勻。
步驟 3/11
在加入適量醬油和澱粉攪拌均勻。
步驟 4/11
藕要焯水後切丁,蒜薹和黃瓜清洗乾淨後切丁,蔥花備好。
步驟 5/11
先將肉丁炒至8成熟。
步驟 6/11
放入蔥花炒香。
步驟 7/11
在將蒜薹丁放入翻炒片刻。
步驟 8/11
在放入藕丁翻炒。
步驟 9/11
炒勻後加入適量醬油和食鹽炒。
步驟 10/11
最後放入黃瓜丁翻炒片刻即可關火。
步驟 11/11
完成。
小貼士
肉丁內放入蛋清和澱粉可以使肉吃起來鬆軟。
釋出於 2022-04-05
215
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