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肉炒時蔬丁
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仗義sociology

這道混搭時蔬丁非常適合寶寶們食用,即營養全面又好入口,謝謝喜歡。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 100g
蒜薹 150g
100g
黃瓜 100g
適量
適量
醬油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備所需食材。
  • 步驟 2/11
    將肉切丁放入碗中,打入適量雞蛋清攪勻。
  • 步驟 3/11
    在加入適量醬油和澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    藕要焯水後切丁,蒜薹和黃瓜清洗乾淨後切丁,蔥花備好。
  • 步驟 5/11
    先將肉丁炒至8成熟。
  • 步驟 6/11
    放入蔥花炒香。
  • 步驟 7/11
    在將蒜薹丁放入翻炒片刻。
  • 步驟 8/11
    在放入藕丁翻炒。
  • 步驟 9/11
    炒勻後加入適量醬油和食鹽炒。
  • 步驟 10/11
    最後放入黃瓜丁翻炒片刻即可關火。
  • 步驟 11/11
    完成。
小貼士

肉丁內放入蛋清和澱粉可以使肉吃起來鬆軟。

釋出於 2022-04-05
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