Name: 肉片炒時蔬
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 肉片 50g; 芹菜 100g; 胡蘿蔔 100g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 生抽 適量; 洋蔥 100g

肉片炒時蔬

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什犯罕陡實

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最喜歡就是這種快手小炒，方便，還好吃，而且放各式的蔬菜，營養也全面，吸收得更好！都說三分肉七分菜這樣最健康，所以放點肉炒菜是最好的啦，也提味！

時間:10分鐘內

食材

肉片 50g

芹菜 100g

胡蘿蔔 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

洋蔥洗淨切成絲；
步驟 2/6

胡蘿蔔切小條；
步驟 3/6

芹菜去老筋也切成適量大小的條狀；
步驟 4/6

熱油鍋，下姜蒜爆香後下肉片炒熟；
步驟 5/6

然後下三種蔬菜絲一起炒勻；
步驟 6/6

斷生後加鹽調味，少許生抽提鮮即可！

小貼士

肉片炒之前最好有油鹽，糖，生粉等醃一下入味，炒起來更香！

釋出於 2019-09-18

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