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肉末炒時蔬怎麼做？
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京細菜譜

配菜用熱油過一遍撈出備用，熱油炒香肉末，加入調味料、海帶炒勻，最後倒入蔬菜炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
肉末 200g
海帶 100g
香菇 100g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
萵筍 100g
蔥 適量
食用油 適量
花雕酒 適量
郫縣豆瓣 適量
味極鮮醬油 適量
白沙糖 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡放寬油把土豆，胡蘿蔔，香菇用熱油過一下
  • 步驟 2/7
    鍋裡留底油炒香肉末，放入適量花雕酒去腥
  • 步驟 3/7
    放適量郫縣豆瓣、蔥薑蒜炒香
  • 步驟 4/7
    放入適量味極鮮醬油、白糖調味
  • 步驟 5/7
    放入海帶炒勻
  • 步驟 6/7
    加入適量的水燉煮五分鐘
  • 步驟 7/7
    放入其它的蔬菜炒勻
釋出於 2020-04-08
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