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肉末炒時蔬
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單戀

這雖然是一道家常小炒，但是食材豐富，自然營養就很豐富。可以隨意搭配，家裡有什麼菜就放什麼，常這樣吃還用擔心錯少維生素嗎

時間:10-30分鐘
食材
肉末 200g
海帶 100g
香菇 100g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
萵筍 100g
蔥 適量
食用油 適量
花雕酒 適量
郫縣豆瓣 適量
味極鮮醬油 適量
白沙糖 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材，肉切粒菜切牛
  • 步驟 2/12
    鍋裡放寬油把土豆，胡蘿蔔，香菇用熱油過一下
  • 步驟 3/12
    鍋裡留底油炒香肉末
  • 步驟 4/12
    放入適量花雕酒去腥
  • 步驟 5/12
    放適量郫縣豆瓣炒香
  • 步驟 6/12
    放入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 7/12
    放入適量味極鮮醬油調味
  • 步驟 8/12
    放入適量白糖提鮮
  • 步驟 9/12
    放入海帶炒勻
  • 步驟 10/12
    加入適量的水燉煮五分鐘
  • 步驟 11/12
    放入其它的蔬菜炒勻
  • 步驟 12/12
    美味的肉末炒時蔬出鍋了
小貼士

無

釋出於 2019-12-27
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