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榨菜肉末炒四季豆
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廁所裡的雨丹
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榨菜肉末炒四季豆作為下飯菜是個很好的選擇,榨菜含有較重的鹽份,炒菜時基本不用下啥調味料,當然醃肉除外。
時間:10分鐘內
食材
肉末
80g
四季豆
200g
蒜頭
10g
榨菜
60g
麻油
1小匙
油
適量
鹽
適量
糖
適量
雞粉
適量
蠔油
適量
生粉
適量
麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
各材料,肉末用所有調味均為1小匙醃10分鐘
步驟 2/7
熱鍋,下油爆香蒜末
步驟 3/7
下醃過的肉末,爆炒一下
步驟 4/7
下四季豆炒至轉綠
步驟 5/7
下榨菜
步驟 6/7
加蓋煮透
步驟 7/7
關火,下小許麻油即可上碟
小貼士
無
釋出於 2022-03-22
258
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