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·肉末炒四季豆·
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waggon緊張

這道菜就3個特點 : 下飯下飯下飯~

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 250克
肉末 100克
大蒜 3個
小蔥 1小把
生抽 2勺
料酒 1勺
精鹽 3克
白糖 3克
幹辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉末用一勺料酒,一勺生抽醃製一刻鐘。蔥蒜切末,四季豆斜著切段。
  • 步驟 2/6
    四季豆放入冷水鍋中煮開,撈出過涼水備用。
  • 步驟 3/6
    起油鍋,將蔥蒜炒香。
  • 步驟 4/6
    肉末倒入,翻炒至變色盛出。
  • 步驟 5/6
    另起油鍋,倒入四季豆,加入3克精鹽翻炒片刻,再把肉末倒入,加入一勺生抽,糖和幹辣椒,翻炒2分鐘即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    四季豆脆嫩無比夾著肉末的香氣~好吃的呀。
釋出於 2018-12-20
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