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肉片炒時蔬
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千秋僥

從軒寶姥姥家回來了，軒媽偷懶的日子也結束了，現在開始又要自己動手做飯吃了，守著媽媽就是好，什麼都不用幹，人的依賴性真的很強的哦！針對的是自己的媽媽，守著媽媽真的什麼也不想做了，在媽媽家的這段日子什麼也不用管，就管看好軒寶就可以了，有媽的孩子真幸福，媽媽愛你。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
土豆 120g
青椒 100g
蔥頭 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅肉白肉分開切片，土豆切小厚片，蔥頭切塊，青椒掰塊蔥蒜備好。
  • 步驟 2/8
    先將肉內放入雞蛋清和澱粉拌勻，在稍加一點食鹽。
  • 步驟 3/8
    油熱後放入醃製好的肉片翻炒。
  • 步驟 4/8
    放入土豆片和青椒塊翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    在放入蔥頭塊新增時少量醬油翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒勻後少新增一點清水蓋鍋燜一會。
  • 步驟 7/8
    收汁後即熟。
  • 步驟 8/8
    好吃的下飯菜。
小貼士

炒制過程中新增一點清水，避免菜乾。

釋出於 2024-08-10
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