Name: 香腸炒時蔬
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 香腸 1根; 土豆 1個; 小黃瓜 1根; 嫩南瓜 1根; 芹菜 1片; 彩椒 1個; 幹辣椒 5個; 花椒 1茶匙; 鹽 1／2茶匙; 生抽 1茶匙

香腸炒時蔬

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香腸有鹹味，所以要在加了鹽和生抽以後再放香腸。

時間:10分鐘內

食材

香腸 1根

土豆 1個

小黃瓜 1根

嫩南瓜 1根

芹菜 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

香腸蔬菜全切丁，姜蒜切末。
步驟 2/4

熱鍋熱油炒熟香腸丁盛出待用。
步驟 3/4

底油炒香姜、蒜、幹辣椒、花椒，放土豆，炒制半熟時放除彩椒以外的蔬菜，加鹽、生抽調味，倒入炒好的香腸，再加少量水悶一分鐘。
步驟 4/4

加彩椒炒勻出鍋。

釋出於 2018-07-15

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