魚腸炒時蔬 - 魚腸炒時蔬的做法,魚腸炒時蔬怎麼做好吃,魚腸炒時蔬的家常做法 - 京細菜譜

魚腸炒時蔬

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忌戮透蠢瘸

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小姨拿來幾根魚腸，孩子們想生吃，我覺得還是煮熟了吃比較安全，於是拌著一些孩子們喜歡吃的蔬菜炒來給他們吃，味道是不錯的，顏色還吸引眼球。

時間:10-30分鐘

食材

魚腸 2條

燈籠椒 100g

紅蘿蔔 80g

洋蔥 80g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材。
步驟 2/13

各種材料切小塊。
步驟 3/13

燒開水，焯一下燈籠椒
步驟 4/13

焯好，撈出來隔水。
步驟 5/13

鍋裡放油，爆香魚腸仔。
步驟 6/13

爆好盛出來備用。
步驟 7/13

鍋裡再放油，炒紅蘿蔔。
步驟 8/13

放入洋蔥一起炒。
步驟 9/13

紅蘿蔔和洋蔥炒至斷生，倒入已經焯過的燈籠椒一起炒。
步驟 10/13

放鹽。
步驟 11/13

倒入一點高湯。
步驟 12/13

最後倒入魚腸。
步驟 13/13

再翻炒幾下就可以了。

小貼士

燈籠椒焯過水再炒。魚腸換用火腿腸也很好吃。

釋出於 2023-01-23