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肉絲炒洋蔥
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肉絲炒洋蔥。做法簡單、易學，可以炒肉絲，也可以炒肉片。洋蔥開胃解膩，降脂於一身。被譽為蔬菜中的“皇后”。爽脆開胃。是我們餐桌上的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    主要食材洋蔥，豬肉（沒改刀的豬肉忘記拍照了）。
  • 步驟 2/5
    點火將鍋裡放入油，等油熱了倒入已經醃製上漿過的豬肉（炒之前將豬肉加入料酒、鹽、澱粉醃製幾分鐘）。
  • 步驟 3/5
    肉絲炒到變色加入洋蔥絲。
  • 步驟 4/5
    煸炒一會加入醬油、鹽調味出鍋。
  • 步驟 5/5
    一盤肉絲炒洋蔥就好了。
小貼士

切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。

釋出於 2024-06-23
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