Name: 肉片炒洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 1個; 豬肉 50g; 蔥花 少許; 油 1勺; 鹽 1勺; 蠔油 1勺

肉片炒洋蔥

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戚天嘯傲龍飛

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洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 1個

豬肉 50g

蔥花少許

油 1勺

鹽 1勺

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烹飪步驟