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肉絲炒雙蔬
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狙量謎隊臨

電腦出故障幾天沒上網發日誌了。每當這種情況發生就特別懷念在國內的時候,電腦有問題?不用擔心一個電話就可以找到朋友幫忙維修了,在國外可就是件大麻煩事了,電腦維修很貴,不是一般的貴是相當的貴。另外還有交通問題,唉,總之讓人煩燥極了。雖然有一個在國內就認識的朋友在這裡是做專業電腦系統工程維護生意的,不到萬不得的時候真不敢去麻煩他。聽說他為別的公司工作一小時計算是80澳幣。當然一場老朋友他是一分錢都不會收我的。昨天星期六讓LG陪我去了一趟他家,來回130多公里,不過終於把電腦弄好了。無論如何,現在也可以正常上網了,趕緊把電之前的菜發上來。

時間:10分鐘內
食材
肉絲 150g
芹菜 100g
洋蔥 2個
橄欖油 適量
生粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。
  • 步驟 2/6
    炒至肉絲變成盛起待用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡繼續使用原來的底油將芹菜絲倒入大火翻炒.
  • 步驟 4/6
    當芹菜炒到變軟加入洋蔥一起炒,然後放入少許鹽。
  • 步驟 5/6
    把剛才盛起的肉絲放入一起炒均勻。
  • 步驟 6/6
    芹菜葉最後也放入炒均勻,勾個生粉芡即可熄火上碟。
小貼士

洋蔥不宜炒長時間。

釋出於 2020-02-06
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