魚香肉絲
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魚香肉絲是好多豆親多喜歡做的菜，這道菜在我家經常燒，食材又可以自己隨意搭配，不同的食材燒出來的味道也不同，關鍵是一道很不錯的下飯菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備主料 -
步驟 2/9
木耳，茭白，胡蘿蔔，香菇，切絲
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步驟 3/9
鍋中放入食用油，油溫高放入肉絲煸炒，煸炒至肉絲邊色，加入小蔥繼續煸炒
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步驟 4/9
煸炒至小蔥出香味，放入木耳
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步驟 5/9
放入胡蘿蔔絲，茭白絲，香菇一起煸炒
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步驟 6/9
生抽，老抽，鹽，糖，雞精放入小碗裡
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步驟 7/9
煸炒至差不多時，把小碗裡的作料放入鍋裡
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步驟 8/9
加入醋蓋上鍋蓋
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步驟 9/9
等到湯汁即將收干時，勾芡一下即可
小貼士
不勾芡也可以按個人喜好
釋出於 2023-01-15
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