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幹炸扁口魚
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銀耳湯

扁口魚肉質細嫩營養豐富,只有主刺沒有亂刺,由於魚身扁平,很適合炸著吃,香酥可口老少皆宜

食材
扁口魚 500克
適量
啤酒 適量
雞精 適量
澱粉 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚洗淨加入適量啤酒,鹽,雞精,五香粉醃製一小時
  • 步驟 2/5
    醃好的魚沾幹澱粉
  • 步驟 3/5
    油燒熱下入魚炸制
  • 步驟 4/5
    待魚炸至兩面全黃撈出控油
  • 步驟 5/5
    控好油的魚裝盤上課
釋出於 2022-04-07
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