肉乾炒豇豆 - 肉乾炒豇豆的做法,肉乾炒豇豆怎麼做好吃,肉乾炒豇豆的家常做法 - 京細菜譜

肉乾炒豇豆

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精緻時光_

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兒子說，天天豆角、茄子的，是啊，做飯的主婦們都會有迷茫的時候，不知吃什麼好。換換樣吧，我還是買了豇豆，O(∩_∩)O哈哈~兒子說還是豆角，我說是長得不一樣的豆角。換了做法，我用了肉乾炒，很好吃。

時間:10分鐘內

食材

豇豆 400g

肉乾 200g

油適量

鹽適量

洋蔥 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豇豆，肉乾，洋蔥，姜。
步驟 2/9

豇豆洗淨切一寸的段。
步驟 3/9

放開水中焯一下，大約到八分熟就好，時間是水開後5分鐘左右。
步驟 4/9

肉乾切片，洋蔥切絲（用半個洋蔥就可以），姜切絲。
步驟 5/9

炒鍋熱油，油熱後放入姜炒香，油的量自己掌握就可以。
步驟 6/9

放入切好的肉乾煸炒，炒3分鐘，肉乾的香味和油融合到一起。
步驟 7/9

匯入豇豆大火繼續翻炒2分鐘。
步驟 8/9

匯入洋蔥絲繼續炒。
步驟 9/9

放入雞精，水澱粉勾芡即可。

小貼士

炒豇豆的時候可以稍加一點水，會讓豇豆熟的透一些。最後勾芡的時候就可以收幹。

釋出於 2023-09-13