這豇豆是在我家露臺用自制的大花盆種的,今年的的豇豆收成特別的好,每隔兩三天就能摘下來一把,一日三餐不能頓頓吃豇豆啊,就將豇豆一把一把的用保鮮袋包好放入冰箱裡儲存,頭兩次做的香炸乳酪豇豆,還有用蒜醃的豇豆結也都是自己家種的,剛摘下來的豇豆,豆莢柔軟,清脆水嫩,無農藥,吃著放心,純屬綠色蔬菜;無論怎樣都多能成為一道甜美爽口的小菜。
1、炒豇豆的時候也可以放點水,蓋蓋燜一小會。
2、豇豆一定要炒至熟透再食用,否則又生性味道。