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肉絲炒豇豆
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burglar彷徨

夏天的菜,對於我家有點單調,茄子豆角、黃瓜西紅柿是主角。不過豇豆還沒怎麼吃。平時都是素炒,不過昨天就是吃素,今天來點肉絲吧,否則孩子又要不幹了。呵呵

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 100g
豇豆 300g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    裡脊切絲
  • 步驟 2/7
    豇豆洗淨,切段
  • 步驟 3/7
    鍋中放油,放入肉絲煸炒至發白
  • 步驟 4/7
    倒適量醬油,繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入豇豆,翻炒均勻,加鹽
  • 步驟 6/7
    蓋蓋,小火悶一會
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

豇豆不愛熟,可以小火燜一會。可以加適量清水,不過我不喜歡加水。

釋出於 2023-09-19
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