Name: 培根營養小炒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 培根 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 洋蔥 50g; 白菜 50g; 黃瓜 50g; 大辣椒 30g; 幹豆腐 30g; 胡蘿蔔 30g

培根營養小炒

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場控男帝乘

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春節快到了，每到過年，都要吃好的，這是傳統的習慣了。做幾個好菜是必須的。

培根是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔。

只是吃培根肉太膩了，加上營養的蔬菜一起炒，味道更是好。我把洋蔥、辣椒、黃瓜、白菜等蔬菜一起和培根炒，味道格外的好。是我的春節獨創呢，看看怎麼樣？

時間:10-30分鐘

食材

培根 200g

油適量

鹽適量

蔥花適量

洋蔥 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將洋蔥、白菜、黃瓜、幹豆腐等蔬菜切成絲準備好。
步驟 2/10

將鍋燒熱。
步驟 3/10

加適量的油燒熱。
步驟 4/10

將培根熱油煎。
步驟 5/10

煎成兩面成黃色。
步驟 6/10

將煎好的培根放盤子裡。
步驟 7/10

將各種準備好的蔬菜放鍋裡炒。
步驟 8/10

加適量的調料。
步驟 9/10

將炒好的蔬菜放培根肉上。
步驟 10/10

這樣吃起來就不膩了，樣子也很不錯吧~

小貼士

炒蔬菜的時候別加鹽了，培根肉是鹹的。

釋出於 2023-04-25

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