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培根圓白菜炒意麵
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貧址簿墜怯

今天帝都重度汙染，釋出紅色預警，中小學幼兒園也都停課了，我家小妞今天沒去幼兒園，在家宅著，小妞中午要吃義大利麵，看看冰箱，也沒什麼菜了，還好還有點培根和圓白菜，就給妞炒了這個意麵，我們老家是經常吃炒麵的，但在帝都買不到老家那種麵條，不過義大利麵的硬度炒起來也還不錯，對於愛吃麵條的多多來說，只要是麵條，她都喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
直條義大利麵 100g
圓白菜 100g
培根 70g
胡蘿蔔 70g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材；
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒開水，先把義大利麵煮熟；
  • 步驟 3/10
    大約8分鐘左右，煮到麵條軟，中間無硬芯；
  • 步驟 4/10
    其它食材切好；
  • 步驟 5/10
    炒鍋上火燒熱，放油，放少許洋蔥炒香，下培根條翻炒；
  • 步驟 6/10
    下胡蘿蔔絲和和圓白菜絲繼續翻炒；
  • 步驟 7/10
    把剩下的洋蔥絲放進去翻炒，並放少許生抽調味，鍋裡水份少，可以加一點清水；
  • 步驟 8/10
    將煮好的義大利麵放進去翻炒，並放適量鹽調味即可；
  • 步驟 9/10
    裝盤開吃，快速吃上午飯的節奏！！
  • 步驟 10/10
    簡單方便，快手美味。
小貼士

培根裡本身就有鹽，之前又放了生抽也有鹽，所以最後的鹽請少量放，以免味道過鹹。

釋出於 2023-10-15
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