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培根圓白菜炒意麵
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穿草裙的少女阿

今天帝都重度汙染,釋出紅色預警,中小學幼兒園也都停課了,我家小妞今天沒去幼兒園,在家宅著,小妞中午要吃義大利麵,看看冰箱,也沒什麼菜了,還好還有點培根和圓白菜,就給妞炒了這個意麵,我們老家是經常吃炒麵的,但在帝都買不到老家那種麵條,不過義大利麵的硬度炒起來也還不錯,對於愛吃麵條的多多來說,只要是麵條,她都喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
直條義大利麵 100g
圓白菜 100g
培根 70g
胡蘿蔔 70g
洋蔥 50g
適量
生抽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材;
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒開水,先把義大利麵煮熟;
  • 步驟 3/10
    大約8分鐘左右,煮到麵條軟,中間無硬芯;
  • 步驟 4/10
    其它食材切好;
  • 步驟 5/10
    炒鍋上火燒熱,放油,放少許洋蔥炒香,下培根條翻炒;
  • 步驟 6/10
    下胡蘿蔔絲和和圓白菜絲繼續翻炒;
  • 步驟 7/10
    把剩下的洋蔥絲放進去翻炒,並放少許生抽調味,鍋裡水份少,可以加一點清水;
  • 步驟 8/10
    將煮好的義大利麵放進去翻炒,並放適量鹽調味即可;
  • 步驟 9/10
    裝盤開吃,快速吃上午飯的節奏!!
  • 步驟 10/10
    簡單方便,快手美味。
小貼士

培根裡本身就有鹽,之前又放了生抽也有鹽,所以最後的鹽請少量放,以免味道過鹹。

釋出於 2018-12-01
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