jxcaipu logo
培根沙拉麵包
2萬 熱度 190 收藏
莊祭日危哀

自從我開始學做麵包以後，家裡就開始不怎麼去麵包店了。有時路過，要是空閒著，我經常會進去逛一圈，免費的學習參觀一下。這款麵包就是上週在麵包新語看到的，我加上了自己的自創，就這樣變身啦~~

時間:1-2小時
食材
中粉 100g
低粉 100g
酵母 3g
鹽 2g
水 100ml
牛奶 30ml
橄欖油 20ml
雞蛋 2個
培根 4片
番茄 1個
甜玉米粒 適量
切達乳酪片 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    面圖主材料混合，揉至擴充套件階段後基礎發酵至2倍大。
  • 步驟 2/8
    生培根先烤一下，六七分熟即可。
  • 步驟 3/8
    麵糰分割成四份，滾圓鬆弛20分鐘。
  • 步驟 4/8
    擀成橢圓狀。
  • 步驟 5/8
    放入紙膜。
  • 步驟 6/8
    鋪上培根。
  • 步驟 7/8
    甜玉米粒、番茄片、蛋片。
  • 步驟 8/8
    鋪上乳酪片，預熱200度20分鐘。
小貼士

可惜家裡沒有土豆了，否則也可以加入。

釋出於 2023-01-11
155
相關菜譜
寫評論