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三鮮孜然羊肉
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安燈泡好閃

孜然羊肉的味道,紅黃綠的色澤,豐富的食材,肉少菜多更健康!

時間:10-30分鐘
食材
羊肉片 10片
土豆 1個
胡蘿蔔 0.5根
芹菜 20克
2克
食用油 20毫升
醬油 適量
蠔油 適量
料酒 適量
辣椒粉 適量
白芝麻 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白芝麻孜然焙香
  • 步驟 2/10
    羊肉片汆水
  • 步驟 3/10
    土豆切條
  • 步驟 4/10
    芹菜切好
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔切好
  • 步驟 6/10
    坐鍋燒熱油放入土豆條,小火炒五分鐘至土豆八分熟
  • 步驟 7/10
    加入芹菜和胡蘿蔔繼續炒兩分鐘
  • 步驟 8/10
    加入羊肉片翻炒一分鐘
  • 步驟 9/10
    加入料酒炒一分鐘,再加入孜然白芝麻辣椒粉
  • 步驟 10/10
    最後加入醬油,蠔油翻炒均勻即可出鍋
小貼士

釋出於 2022-09-20
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