孜然羊肉
7.3萬 熱度
775 收藏
小海梅花疏淡
關注
羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。孜然羊肉具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，營養豐富的特點。在家做孜然羊肉，量足，過癮，解饞！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
羊肉洗淨後放入冰箱冷凍一下，切成薄片。 -
步驟 2/7
肉中放入生抽和澱粉拌勻。
-
步驟 3/7
放入孜然粒，拌勻後，醃製30分鐘。
-
步驟 4/7
鍋裡倒油，燒熱後放入羊肉翻炒。
-
步驟 5/7
翻炒至羊肉的表面變的微微發焦，放入鹽炒勻。
-
步驟 6/7
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
-
步驟 7/7
放入熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士
醃製羊肉的時候，放點澱粉，肉質會更嫩，但是不要放太多，太多會影響肉肉的口感。
釋出於 2019-09-26
相關菜譜
-
孜然羊肉笑顏oath9458 熱度 100 收藏
-
孜然羊肉染墨丶若流雲運鵬1萬 熱度 111 收藏
-
孜然羊肉片overwhelming地厚1.2萬 熱度 198 收藏
-
孜然羊肉片罔安i高岑1.4萬 熱度 172 收藏
-
蔥爆孜然羊肉衝鋒衣leaflet1.4萬 熱度 117 收藏
-
孜然羊肉梨落1.1萬 熱度 101 收藏
-
孜然羊肉脆餅沉著1.8萬 熱度 90 收藏
-
孜然羊肉爛自安家掣1.8萬 熱度 168 收藏
-
快手爆炒孜然羊肉卷賣蘿蔔的小蘿北3萬 熱度 120 收藏
-
孜然羊肉恬靜explicit2.9萬 熱度 180 收藏
-
孜然羊肉高大bid3.4萬 熱度 176 收藏
-
三鮮孜然羊肉安燈泡好閃4萬 熱度 103 收藏
-
孜然羊肉老頭forum5.4萬 熱度 114 收藏
-
烤孜然羊肉卷誠跋墩院篩_5.2萬 熱度 184 收藏
-
孜然羊肉帥氣jug4萬 熱度 104 收藏
-
孜然羊肉foreign溫柔5萬 熱度 112 收藏
-
孜然羊肉皓月storm7.2萬 熱度 98 收藏
-
孜然羊肉片YYcon_9.4萬 熱度 154 收藏
-
洋蔥孜然羊肉汅伊塵義客饒義11.2萬 熱度 128 收藏
-
孜然羊肉彭吙含笑飲鴆酒別9萬 熱度 99 收藏
