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涼拌貢菜
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大豬肘子不服輸

很喜歡吃貢菜，昨天網購了一些貢菜，今天就試著涼拌，味道還真不錯，香香脆脆的，下飯好好吃，

時間:10-30分鐘
食材
幹貢菜 50.0克
蒜 3.0瓣
白沙糖 1.0勺
花椒油 1.0勺
香醋 1.0勺
紅醬油 2.0克
芝麻油 1.0勺
辣椒油 3.0勺
鹽 2.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備幹貢菜一小把
  • 步驟 2/8
    用冷水泡20分鐘左右
  • 步驟 3/8
    把泡製好的貢菜清洗乾淨並切成小段[水擠乾淨]
  • 步驟 4/8
    準備一個碗調汁，裡面加上蒜泥，鹽，白糖
  • 步驟 5/8
    在放上花椒油一小勺，芝麻油一小勺，紅醬油一小勺，香醋一小勺
  • 步驟 6/8
    最後在放上辣椒油三小勺，用筷子調均勻
  • 步驟 7/8
    把切好的貢菜裝在一個碗裡，在把調製好的汁倒在裡面，用筷子拌均勻就可以了
  • 步驟 8/8
    最後一盤香脆可口的涼拌貢菜就可以下飯了，
釋出於 2022-12-11
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