麻辣雙椒 - 麻辣雙椒的做法,麻辣雙椒怎麼做好吃,麻辣雙椒的家常做法 - 京細菜譜

麻辣雙椒

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燈泡與狗

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特點：色彩豔麗味道微辣麻味適中

時間:10分鐘內

食材

紅彩椒 100g

綠尖椒 200g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

主料：紅彩椒、綠尖椒。
步驟 2/8

把紅椒、尖椒切條。
步驟 3/8

起鍋熱油、放入花椒，小火炒香。
步驟 4/8

放入紅椒條、尖椒條。
步驟 5/8

煸炒均勻，加入蠔油。
步驟 6/8

烹入少許水，加鹽、味精調味。
步驟 7/8

旺火快速翻炒，收汁即可關火。
步驟 8/8

出鍋裝盤。

小貼士

炒花椒時用小火，其它要用旺火，速度要快，口感才能脆嫩。

釋出於 2022-06-04