麻辣毛豆
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將毛豆煮好後，還可以加上調料醮著吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鮮毛豆用剪刀剪去兩頭，洗淨。 -
步驟 2/6
鍋中加水，放薑片，八角，桂皮，花椒。
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步驟 3/6
鍋上火，倒入毛豆，放入鹽，大火煮開。
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步驟 4/6
煮上十分鐘，毛豆熟後撈出控水裝盤中。
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步驟 5/6
碗中放蒜搗成茸，加入一茶匙生抽，三茶匙醋，一茶匙白糖，麻辣油，香油和雞精調勻。
-
步驟 6/6
拌勻即可。
小貼士
辣椒油根據自己喜好新增。
釋出於 2022-11-06
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