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麻辣土豆絲
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若雪櫻花草大

土豆是家裡經常買的蔬菜，不但價格不高，而且營養豐富。今天用一個土豆做了這份麻辣土豆絲，麻辣可口，很下飯哦！

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮
  • 步驟 2/12
    切絲
  • 步驟 3/12
    在水中泡一會兒，撈出控水
  • 步驟 4/12
    蔥、幹辣椒切段
  • 步驟 5/12
    坐鍋，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步驟 6/12
    炒香蔥、幹辣椒
  • 步驟 7/12
    倒入土豆絲
  • 步驟 8/12
    翻炒一會兒
  • 步驟 9/12
    放鹽
  • 步驟 10/12
    炒至入味
  • 步驟 11/12
    放醋、醬油，翻勻出鍋
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

土豆切絲後，在水中泡一會兒，炒出來的土豆絲清爽可口。

釋出於 2022-10-17
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