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酸辣土豆絲
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孫女神級的真漢子

酸辣土豆絲是一道最常見的家常菜，就是用最常見的土豆來燒的，土豆可以預防高血壓的功效。這個菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。酸酸甜甜也很適合夏天開胃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 4個
油 適量
鹽 適量
醋 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆，洗乾淨，去皮，庖絲。備用
  • 步驟 2/8
    瀝乾水分。備用
  • 步驟 3/8
    切蔥段。蒜末。備用
  • 步驟 4/8
    開火。入油。準備抄土豆絲。
  • 步驟 5/8
    油熱了，放蒜末，蔥段，爆炒
  • 步驟 6/8
    炒至出香味道之後，飯土豆絲煸炒。
  • 步驟 7/8
    土豆絲過油之後。放入白砂糖和醋。調製酸甜的味道。
  • 步驟 8/8
    調製好味道之後。出鍋。裝盆即可。
小貼士

1.庖土豆絲的時候一定要大力，以免土豆絲變成一段段的。

2.酸甜味道可以根據自己口味調製。

3.土豆絲一定要快炒，不然容易黏鍋。

釋出於 2025-01-16
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