麻辣潑豬肚
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一隻吃魚貓
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【麻辣潑豬肚】嗞啦一聲 美味聽得見
上次吃完爆炒豬肚，這次來個新鮮的做法!
油潑啊！
向來很喜歡油潑的菜，特愛聽熱油與冷盤相遇那一刻發出的“嗞啦”那一聲美妙聲音!
向來美味以色香味俱全為標準！
其實，居然覺得，美味，還聽得見！
熱油遇上香料，關立馬滿室飄香！
瞬間激發強大的進食慾望！
食慾又回來了！
有了美食，感覺一切都特別明亮！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料 -
步驟 2/9
豬肚洗乾淨，切小段，用薑末，胡椒粉適量鹽醃製（約15分鐘就可以）
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步驟 3/9
輔料準備號，花椒用面擀舂裂，辣椒幹切，花生切碎，蒜頭壓碎
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步驟 4/9
燒開水，放入豬肚如果煮4分鐘左右即可撈出備用
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步驟 5/9
在豬肚上面撒上碎花椒
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步驟 6/9
蒜末，辣椒幹入油鍋爆香
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步驟 7/9
潑爆香的辣椒油
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步驟 8/9
撒上花生米
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步驟 9/9
再撒上蔥花，淋上醬油即可！
小貼士
注意煮豬肚的時候不要煮過了，煮過了豬肚會變韌！ 最好選用豬肚尖！更好吃！
釋出於 2023-01-20
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