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快手菜之麻辣炒豬肝
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瓷匪謝空切

從小就不愛吃豬肝,因為不習慣那個味道,今天想著炒個重口味的試試,其實還不錯!

時間:10-30分鐘
食材
蒜頭 3顆
醬油 少量
少量
少量
豬肝 一塊
小青椒 10個
火鍋底料 1小塊
1小塊
料酒 少量
生粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肝切片,放一點鹽,薑絲,料酒,生粉抓勻
  • 步驟 2/7
    小青椒切片待用
  • 步驟 3/7
    熱油放蒜瓣炒香
  • 步驟 4/7
    放入豬肝翻炒
  • 步驟 5/7
    放入火鍋底料繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    放入青椒炒一下起鍋
  • 步驟 7/7
    用同樣的方法做了土豆片牛肉,也很不錯
小貼士

由於火鍋底料味道已經很足了,所以我炒的時候沒有再加鹽和醬油,可以根據自己的口味調味

釋出於 2019-02-25
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