糖醋排骨
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追風cloudy
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上次燉排骨沒用那麼多剩了一些精排 這回準備換個口味 做個我小時候最愛的糖醋排骨吃吃 酸酸甜甜 好吃又不膩
烹飪步驟
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步驟 1/7
排骨洗淨 煮至八分熟 -
步驟 2/7
撈出 控幹水分 加適量鹽和醬油醃製一會
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步驟 3/7
調好的糖醋汁備用
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步驟 4/7
熱鍋下冷油 下蔥薑蒜爆香
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步驟 5/7
下排骨 翻炒一會
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步驟 6/7
然後下糖醋汁
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步驟 7/7
大火收汁 裝盤
小貼士
糖醋汁萬無一失配比 1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙糖、4湯匙醋、5湯匙清水. 任何糖醋系列的菜都適用
釋出於 2023-09-08
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