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豆角欖菜炒肉
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四季豆炒肉加上欖菜的鹹香,是下飯的好菜。

因為家裡有小孩,所以炒菜基本上不放辣椒

但是一點也不影響這道的風味

老公非常喜歡這道下飯菜,所以經常做。

時間:10分鐘內
食材
西季豆 120g
橄欖菜 20g
五花肉 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    四季豆先用水煮2分鐘
  • 步驟 3/9
    取出切丁
  • 步驟 4/9
    五花肉切片
  • 步驟 5/9
    先煸五花肉
  • 步驟 6/9
    煸出油,放醬油和醋調味
  • 步驟 7/9
    再倒入西季豆丁翻炒
  • 步驟 8/9
    放鹽調味
  • 步驟 9/9
    再放欖菜一起翻炒出鍋
小貼士

欖菜是鹹的,所以要減少鹽的份量,豆子先煮過,易熟,易入味兒。

釋出於 2022-07-06
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