Name: 豆乾芹菜炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豆乾 200g; 芹菜 200g; 五花肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 生粉 適量; 生抽 適量

豆乾芹菜炒肉片

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每天買菜都要在菜市場轉2圈，轉啊轉啊不知道買什麼好，大人還好，做了喜歡不喜歡都將就著吃掉，可是小朋友可不買這個帳，不愛吃的，看一眼就不伸筷子這菜炒的很香，不吃芹菜可以吃豆乾，芹菜豆乾都不吃那就吃肉肉唄總有樣能讓小朋友吃飯的呵呵

時間:10分鐘內

食材

豆乾 200g

芹菜 200g

五花肉 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

芹菜，五花肉，豆乾調味：油鹽，蠔油
步驟 2/13

豆乾切片
步驟 3/13

芹菜洗淨切段
步驟 4/13

五花肉切薄片用生粉，生抽，油拌勻
步驟 5/13

紅辣椒切絲（可不用）
步驟 6/13

熱油鍋放用生粉生抽油拌勻的五花肉片炒香
步驟 7/13

放豆乾翻炒
步驟 8/13

將豆乾炒香
步驟 9/13

加入芹菜翻炒
步驟 10/13

放適量鹽
步驟 11/13

放適量的蠔油或生抽翻炒
步驟 12/13

將芹菜炒熟放下辣椒絲
步驟 13/13

炒均勻即可出鍋

小貼士

放些蠔油或生抽可以讓豆乾味道更佳

釋出於 2019-08-27

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