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芹菜炒肉片
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山有陳逍遙

第一次做芹菜豆乾，都沒熟，現在總算做的比較完整了。可苦了我這個新手。我對做菜越來越感興趣了

食材
肉 150克
芹菜 300克
蒜末 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芹菜，斜著切。比較容易入味。
  • 步驟 2/5
    生薑，料酒，醬油。醃五分鐘
  • 步驟 3/5
    滑開肉片，變色盛出備用。
  • 步驟 4/5
    爆蒜末和辣椒，放入芹菜，大火翻炒。
  • 步驟 5/5
    倒入滑好的肉片，均勻混合，出鍋前加鹽和雞精。
釋出於 2019-01-31
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