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芹菜炒肉片
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郭襄monarch

簡單營養的家常菜

時間:10分鐘內
食材
芹菜 350g
豬肉 200
油 適量
食鹽 2茶匙
水澱粉 2茶匙
豆瓣醬 1茶匙
醬油 1茶匙
鹽 1/4茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    芹菜去根，菜葉摘掉
  • 步驟 3/9
    芹菜杆洗淨切段，放入食鹽醃製5分鐘，洗淨瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    豬肉切片
  • 步驟 5/9
    瘦肉放入少許水澱粉醃製
  • 步驟 6/9
    鍋中加少許油燒熱，放入肥肉，煸炒出多餘肥油，肥肉變透明後倒入瘦肉
  • 步驟 7/9
    放入豆瓣醬和少許醬油翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    倒入芹菜段，大火快炒至斷生，
  • 步驟 9/9
    放入食鹽調味即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-10
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