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芹菜炒肉片
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credit孤獨

昨天夜裡孩子突然發高燒,我和她爸連夜給送到醫院,折騰了一宿,真累!今天上午睡了一午也沒緩過來,所以晚飯就簡單點兒吧,炒一個菜齊活了。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
芹菜 350g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
姜粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜斜著切片。
  • 步驟 2/7
    把肉切絲,放入姜粉、鹽、老抽、澱粉混合抓勻。
  • 步驟 3/7
    先把肉炒熟,盛出來。
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油放蒜片。
  • 步驟 5/7
    放芹菜,翻炒後放生抽。
  • 步驟 6/7
    炒一會兒再放炒好的肉片。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

不用炒時間長,芹菜還是吃脆一些好。

釋出於 2022-07-14
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