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豆角榨菜炒肉
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是皮仔吶

其實堅強的人反而會被傷害得更深，因為你越是堅強，別人越是覺得傷害你沒什麼大不了的。

每一個懂事淡定的現在，都有一個很傻很天真的過去；每一個溫暖而淡然的如今，都有一個悲傷而不安的曾經。

時間:10分鐘內
食材
豆角 300g
榨菜 200g
豬肉絲 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    榨菜切絲，放清水中浸泡，沖淡鹹味
  • 步驟 2/8
    豆角擇去老筋，斜切成豆角絲
  • 步驟 3/8
    大蒜切片
  • 步驟 4/8
    豬肉絲用生抽、鹽、雞精和生粉，抓勻醃一會兒
  • 步驟 5/8
    鍋中熱油，放入豬肉絲快速翻炒變色，裝出備用
  • 步驟 6/8
    鍋中熱油爆香蒜片，放入榨菜絲翻炒
  • 步驟 7/8
    倒入豆角絲翻炒，調入鹽和雞精
  • 步驟 8/8
    倒入炒好的豬肉絲，翻炒均勻，即可
小貼士

肉要醃製 炒了才好吃

釋出於 2024-03-07
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