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美味雲吞
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韓真zZ

在我們這裡這種東西叫做雲吞

在有些地方叫做餛飩

還有些地方叫抄手

但是，不管在哪裡，它的味道都一樣。

今天自己動手做了，不敢去超市買速凍的了，因為上次吃到噁心的東西。不提了，看餓自己做的怎麼樣吧

食材
肉末 200g
雲吞皮 250g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
料酒 適量
雞精 適量
醬油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料（肉末是去超市買現成的）
  • 步驟 2/8
    肉末放入調味料攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    加入蔥花拌勻
  • 步驟 4/8
    取雲吞皮一張，放適量的肉餡在中間
  • 步驟 5/8
    不規則的疊過來
  • 步驟 6/8
    兩邊角順勢對摺
  • 步驟 7/8
    沾點清水粘牢
  • 步驟 8/8
    重複以上步驟N次，成果出來了，下鍋煮熟就可以吃啦
小貼士

待水開後放入雲吞，幾分鐘後，雲吞全部浮在水面就證明熟了

釋出於 2022-05-14
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