Name: 美味雲朵蛋(可愛萌早餐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 雞蛋 2個; 白糖 少許; 橙子(裝飾用) 少許; 黃瓜(裝飾用) 少許; 黑芝麻(裝飾用) 少許

美味雲朵蛋(可愛萌早餐

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燕殺戮橫行

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清晨，當一份萌的不要不要的雲朵蛋早餐放在你面前時，你還會有睡意嗎？快吃掉它吧

食材

雞蛋 2個

白糖少許

橙子(裝飾用) 少許

黃瓜(裝飾用) 少許

黑芝麻(裝飾用) 少許

烹飪步驟

步驟 1/4

雞蛋的蛋清蛋黃分離
步驟 2/4

蛋白加入白糖用電動打蛋器打至溼性發泡，如圖，可以拉出尖挺彎鉤
步驟 3/4

烤盤鋪油紙(我用錫紙結果要粘)，將蛋白用勺舀出一勺弄成雲朵狀，中間挖坑，放入蛋黃，烤箱上下火170度十分鐘，烤至蛋白微黃即可
步驟 4/4

擺盤，萌的不要不要的

小貼士

還可在上面撒上黑胡椒粒，蔥花，鹽等自己喜歡的調味品

釋出於 2018-07-19

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