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涼拌馬齒莧
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菟慖蟲魔韓立

馬齒莧有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。最主要的是馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對降低心血管病的發生有很好的作用。老媽又心臟病血壓又高,著個馬齒莧很適合老媽食療,我希望老媽可以健健康康的,這款涼拌馬齒莧會經常給老媽做哦,不放一起來試試吧。。作為治癒系絕對可靠哦。

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 300g
大蒜 20g
辣椒油 適量
適量
生抽 適量
適量
香油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    馬齒莧選擇嫩的,洗淨。
  • 步驟 2/9
    鍋裡把水燒開,把馬齒莧倒入稍燙。
  • 步驟 3/9
    撈出立刻放入冷水裡。
  • 步驟 4/9
    把鹽,生抽,醋一起倒入碗裡。
  • 步驟 5/9
    撈兩次涼透後,放入盤中。
  • 步驟 6/9
    加入砸好的蒜泥。
  • 步驟 7/9
    拌勻後,倒入到馬齒莧上。
  • 步驟 8/9
    在加一點香油和辣椒油即可。
  • 步驟 9/9
    健康、美味,好吃
小貼士

很簡單的食材,簡單的做法,味道可以以自己的口味稍加改變。

釋出於 2022-08-09
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