涼拌馬齒莧
7.6萬 熱度
164 收藏
海豚
關注
心情故事今天他摘回一些野生馬齒莧來，他就愛吃這個，涼拌著吃味道不錯的。上次用麻醬拌的，今天我沒放麻醬，用自己勾兌的料汁涼拌的，感覺比麻醬的吃著清爽些。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/11
馬齒莧摘去老根用清水洗乾淨 -
步驟 2/11
放入開水焯燙一下撈出來過冷水
-
步驟 3/11
大蒜拍碎剁一下彩椒切絲
-
步驟 4/11
蒜末放碗裡，加入適量生抽
-
步驟 5/11
加適量鹽
-
步驟 6/11
加點白糖
-
步驟 7/11
加適量陳醋
-
步驟 8/11
最後加點鮑魚汁攪拌均勻即可
-
步驟 9/11
焯好的馬齒莧用蔬菜甩幹桶甩去多餘的水分
-
步驟 10/11
放入盆中加入彩椒絲
-
步驟 11/11
將勾兌好的調料汁倒上去攪拌均勻即可。
小貼士
現吃現拌不然出湯。
釋出於 2020-05-14
相關菜譜
-
涼拌馬齒莧水文時光恰如年1.6萬 熱度 160 收藏
-
涼拌馬齒莧深情transplant2.3萬 熱度 155 收藏
-
涼拌馬齒莧愛賣萌penalty1.7萬 熱度 125 收藏
-
涼拌馬齒莧菟慖蟲魔韓立4.6萬 熱度 170 收藏
-
涼拌馬齒莧嫪戀instructor7.8萬 熱度 164 收藏
-
涼拌馬齒莧張良net7.9萬 熱度 173 收藏
-
涼拌馬齒莧罔安i高岑7.2萬 熱度 126 收藏
-
涼拌馬齒莧鉛筆periodic7.4萬 熱度 131 收藏
-
涼拌馬齒莧李秋水8.1萬 熱度 91 收藏
-
涼拌馬齒莧秦桑低綠枝昆雄9.2萬 熱度 188 收藏
-
涼拌馬齒莧夏有森光暖8.5萬 熱度 162 收藏
-
涼拌馬齒莧你的菠蘿醬-9707 熱度 114 收藏
-
涼拌馬齒莧高大settlement1.6萬 熱度 153 收藏
-
涼拌馬齒莧昌彈指滅世2.6萬 熱度 136 收藏
-
涼拌馬齒莧半窗疏影洋3.5萬 熱度 146 收藏
-
涼拌馬齒莧蘭平狗狗oo5.3萬 熱度 142 收藏
-
涼拌馬齒莧fringe大力水手8.1萬 熱度 153 收藏
-
涼拌馬齒莧我不是懶狗9.9萬 熱度 75 收藏
-
涼拌馬齒莧單薄gracious8.3萬 熱度 75 收藏
-
涼拌馬齒莧染墨丶若流雲運鵬8.7萬 熱度 745 收藏
