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涼拌馬齒莧
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馬齒莧營養豐富,現在正是吃野菜的季節,到處都是馬齒莧今天有拔了一些,涼拌吃也是不錯的。
時間:10分鐘內
食材
馬齒莧
500g
幹辣椒
5個
蒜
4個
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
醋
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把菜清洗乾淨摘去根部
步驟 2/9
把辣椒切段蒜切粒還有花椒一起放在碗中備用
步驟 3/9
鍋中倒入少許油燒熱
步驟 4/9
把熱油倒在碗中,就聽見闢啪生瞬間就散發出麻辣味。
步驟 5/9
在望碗中加入鹽 醋 生抽攪拌均勻
步驟 6/9
鍋中添水把水燒開下入菜戳熟
步驟 7/9
戳熟的菜撈進涼水盆中頂置,這樣吃起來口感脆爽
步驟 8/9
把冰涼的菜控去水份放在容器內把調和的汁澆在上面
步驟 9/9
攪拌均勻就可以了,美味的野菜吃起來鮮美級了,有喜歡的親們不妨試試看。
小貼士
無
釋出於 2019-12-02
46
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