涼拌馬齒莧
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涼拌馬齒莧--酸辣口味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
先將馬齒莧摘掉根和老葉子。 -
步驟 2/10
放入水中洗淨，用鹽水浸泡10分鐘。
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步驟 3/10
放入熱水中淖一下。
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步驟 4/10
盛出來過一下涼水，濾幹水分。
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步驟 5/10
蒜臼子放入鹽、蒜瓣。
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步驟 6/10
搗成泥狀。
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步驟 7/10
放入醋調勻。
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步驟 8/10
將蒜泥倒入馬齒莧中。
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步驟 9/10
放入香油拌勻即可。
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步驟 10/10
盛入盤中，即可享用。
小貼士
馬齒莧洗淨，用鹽水浸泡10分鐘。
釋出於 2023-05-18
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