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烤羊肉串
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叭贅窒浩至

燒烤的季節來了，馬路邊上的燒烤漸漸地火起來，聞到那香飄飄的味道，總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單，也並不麻煩，只要有烤箱，自己在家完全可以輕鬆便利地做。如果有烤爐，也有合適可以烤的地方，那就更方便了。自己做美味燒烤也是享受一種浪漫生活、一份格外的情調。如果沒烤箱或爐，用不粘鍋做燒烤也美味哦，你看看，噴噴這串串羊肉串，那真是香啊，香的都流口水了。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
姜米 適量
生抽 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    自已做烤羊肉串，選準備食村，羊肉 ​羊肉切薄片，切點姜米，備配料，鹽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，胡椒粉。
  • 步驟 2/10
    切好的羊肉和姜米裝碗裡，撒上配料
  • 步驟 3/10
    淋點油，香醋拌勻醃製一至二小時入味
  • 步驟 4/10
    備竹籤
  • 步驟 5/10
    將醃好的羊肉用消過毒的竹籤一串一串串起，如圖
  • 步驟 6/10
    ​取平底鍋燒油，
  • 步驟 7/10
    分別放進串好的羊肉串油煎，
  • 步驟 8/10
    翻面
  • 步驟 9/10
    ​煎熟，煎香，撒上芝麻，喜歡吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。
  • 步驟 10/10
    ​好香的羊肉串
小貼士

吃更辣的刷上油辣椒更辣

釋出於 2023-09-28
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