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烤羊肉串
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闕那壹刻妖嬈

家庭的燒烤盛會，怎麼能沒有羊肉串這個主角，呵呵，它是每次燒烤必備的美食，大家全都愛吃，更因為是自己買的真正的羊肉，味道又勝了一籌，而且吃起來更放心。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 500g
洋蔥 適量
鹽 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥剝去外皮，清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切碎。
  • 步驟 3/8
    羊肉切成小塊，放入容器中。
  • 步驟 4/8
    加入切好的洋蔥，抓勻。
  • 步驟 5/8
    再加入適量的鹽，抓勻，醃1小時以上。
  • 步驟 6/8
    把醃好的羊肉串成串。
  • 步驟 7/8
    放到碳火上，兩面分別烤到九成熟的時候，撒上孜然和辣椒粉。
  • 步驟 8/8
    出爐裝盤。
小貼士

不喜歡辣的可以不撒辣椒粉。

釋出於 2020-01-08
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