【手工美食】黃瓜炒肉片
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簡單快手的家常菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃瓜去皮切片，放入少許食鹽醃出水分 -
步驟 2/9
準備豬肉
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步驟 3/9
將豬肉切片，放入少許澱粉，醬油碼味
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步驟 4/9
準備幹辣椒段，花椒粒
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步驟 5/9
將醃好的黃瓜片沖水瀝乾
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步驟 6/9
油燒熱，將豬肉倒入鍋中，放入辣椒段、花椒炒出香味
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步驟 7/9
將豬肉炒至發白
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步驟 8/9
倒入黃瓜片炒熟
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步驟 9/9
放入少許食鹽、食醋調味
小貼士
黃瓜醃出水分後會更脆
釋出於 2023-02-21
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