辣炒芸豆絲
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韓真zZ
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芸豆營養豐富，據測定，每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也高於雞肉。
今天做的是辣炒芸豆絲，香辣開胃，很不錯的一道家常菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
芸豆去筋，切絲 -
步驟 2/7
蒜瓣幹辣椒切好
-
步驟 3/7
坐鍋，放油，爆香蒜瓣幹辣椒
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步驟 4/7
放芸豆絲
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步驟 5/7
翻炒至熟
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步驟 6/7
放鹽、醋、醬油翻勻即可
-
步驟 7/7
出鍋嘍
小貼士
芸豆一定要炒熟才能吃。
釋出於 2023-04-22
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