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清炒芸豆絲
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穀風風月人間

很喜歡吃芸豆,喜歡芸豆清甜的味道,一年四季基本不買蔬菜,婆婆田裡種的各種各樣,每天清晨婆婆總是悄悄的把各種蔬菜放在我家廚房間,像媽媽一樣的婆婆,感到很幸福。

時間:10分鐘內
食材
芸豆 400g
適量
適量
紅辣椒 適量
老薑 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芸豆去吃兩頭角後清水沖洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切成絲
  • 步驟 3/9
    鍋中倒入油,等8分熱下入生薑片爆出香味
  • 步驟 4/9
    倒入芸豆絲變成成全部變綠色
  • 步驟 5/9
    加入鹽
  • 步驟 6/9
    加入開水蓋上大火燒到芸豆熟
  • 步驟 7/9
    開啟加入雞精
  • 步驟 8/9
    加入紅辣椒醬翻炒後關火
  • 步驟 9/9
    盛入碗中
小貼士

芸豆要煮熟才能吃哦

釋出於 2019-10-17
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