清炒土豆絲
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哤單純兒兒
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土豆是我家最常備的一種蔬菜了，因為有個土豆控的老公，呵呵。今天就炒道素菜，清炒土豆絲，雖說是清炒的但加了蠔油的土豆絲是很好吃的，光兒子就吃了半盤呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
土豆去皮洗淨切絲 -
步驟 2/11
土豆絲用清水清洗幾遍
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步驟 3/11
熱油鍋，放入蔥末炒香
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步驟 4/11
放入土豆絲翻炒
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步驟 5/11
放入花椒粉炒勻
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步驟 6/11
倒入適量蠔油炒勻
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步驟 7/11
倒入少許清水，蓋蓋燜一會
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步驟 8/11
放入適量鹽翻炒均勻
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步驟 9/11
淋入少許醋炒勻
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步驟 10/11
再放入蒜末炒勻
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步驟 11/11
最後放入雞精調味即可
小貼士
大火翻炒
炒土豆絲加蒜末和醋比較好吃（個人意見）
釋出於 2022-04-10
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